O setor de destilados na Itália passa por uma fase de notável transformação, onde a fragmentação e a estagnação estão dando lugar a um movimento de consolidação, com empresas de longa tradição sendo adquiridas por grupos independentes.
Um exemplo recente é a compra da Domenis 1898, uma histórica marca friulana, pela Destilaria Nardini, considerada a mais antiga do país, que começou suas atividades em Bassano del Grappa em 1779.
Essa aquisição ocorre pouco tempo depois da aquisição da Cinzano pelo Grupo Caffo 1915, refletindo o fortalecimento de marcas enraizadas em suas regiões de origem, que agora ganham nova vida em mãos de grupos que promovem a identidade e a qualidade.
A Nardini, ao adquirir a Domenis, não busca apenas motivos financeiros, mas mira um crescimento sustentável e relevante no mercado premium de grappa, aproveitando a expertise e a reputação da Domenis, especialmente em produtos como a Storica Nera.
A Nardini se compromete a manter a produção em Cividale del Friuli, utilizando ingredientes locais e métodos tradicionais, ao mesmo tempo em que planeja melhorias na eficiência e na sustentabilidade da operação.
Essa fusão simboliza uma mudança no setor, que tradicionalmente foi dominado por pequenas e médias empresas e agora está se organizando em grupos mais robustos capacitados para competir globalmente.
Exemplos adicionais incluem a aquisição do Mancino Vermouth pelo grupo Lucano 1894 e do gin Engine pela Illva Saronno Holding, ambas manobras direcionadas à modernização e à expansão dos portfólios de produto, visando atender às novas tendências do mercado.
Enquanto marcas mais novas se destacam pelo branding e comunicação, as históricas como Domenis e Cinzano trazem consigo um legado industrial valioso.
O panorama revela que a Itália está se posicionando continuamente como um competidor no cenário de destilados, com uma nova geração de grupos independentes que, mantendo suas raízes, acomodam uma perspectiva de crescimento no mercado internacional.